scegliamo di andare a cena io e la mia compagna in questo ristorantino non distante da casa. Ormai Centocelle pullula di locali ma non tutti sono sinonimo di buona cucina.... read more /> L'Acacie e Pepe invece è stata una bellissima scoperta.
Veniamo accolti da una responsabile di sala molto cortese in un locale semplice ma funzionale.
Partiamo con dei cicchetti: il cannolo ripieno di coda alla vaccinara, i bignè di crema di gorgonzala e mele, una tartare di manzo, una ricottina con crema di scarola. Il tutto molto delizioso, i sapori si sentivano tutti ed in perfetto equilibrio. A questo punto, spinto dalla golosità ordino un piatto di tonnarelli acacie e pepe: la particolarità di questo piatto è l'aggiunta di pere nella tradizionale cacio e pepe, infatti come dice il detto "al contadino non far sapere....". Chiudiamo con un filetto di maiale con cipollotti e cicoria: ottima la cottura del filetto ed il piatto in generale era molto gustoso e ben bilanciato di sapori. Il tutto innaffiato da un rosè San'Eufemia. Sia io che la mia compagna siamo rimasti molto soddisfatti della cena e consigliamo vivamente questo ristorantino. Il prezzo (nel nostro caso 75) è in linea anzi per la qualità ed i sapori dei piatti, direi onesto. Bravi!

  Locale raccolto e dal carattere informale e amichevole. Grande gentilezza e disponibilità del personale di sala, sorrisi di simpatia dalla cucina. Testato una volta in periodo ante covid, approvando in... read more toto la acacia e pepe, siamo tornati il mese scorso gustando una spettacolare gricia con pere e rosmarino. Ci è talmente piaciuta che abbiamo replicato ieri sera, leccandoci di nuovo i baffi. Si viene accolti con una certa scelta di cicchetti e ci è stato spiegato che i piatti cambiano col cambiare delle stagioni. Materie prime di qualità, e si sente, anche con i dolci, scelta non molto ampia ma più che apprezzabile. Bene anche l'accompagnamento dei vini. Un ristorante giovane con grandi potenzialità. Stefano e Maria.

  Scoperto per caso su consiglio di amici, un'ottima ed inaspettata sorpresa: cicchetti creativi e fantasiosi in cui la tradizione si mescola all'inventiva della cucina (il cannolino con ripieno di coda... read more alla vaccinara merita l'oscar, ma anche gli altri cicchetti sono ottimi), primi classici con qualche ingrediente innovativo (tipo il miele di acacia nella cacio e pepe o le pere nella gricia) che si integrano perfettamente, dolci buonissimi.
All'assaggia mancano i secondi ma sicuramente ci sarà occasione di provarli perché il locale, complice un servizio cordiale e puntuale ed un prezzo onestissimo, merita più di una visita.

  Un’esperienza ogni volta fantastica, sublime e meravigliosa per il palato, per l’umore e per lo stomaco!
CONSIGLIATISSIMO TUTTO!
Gentilissimi, bravissimi, locale molto accogliente e curato nei minimi dettagli, si... read more vede il rispetto per il cliente dalle piccole cose, anche in bagno (si ha a disposizione un kit per le emergenze). Qualsiasi piatto è buonissimo e particolare, i sapori e le consistenze si sposano tra loro perfettamente, con gusto ed eleganza! Grandi ragazzi! Complimenti sempre e complimenti ancora!
Laura e Alessandro

  Negli ultimi tempi, come tutti immagino, sono uscito meno, ma stasera si festeggia un giorno particolare e decido di tornare dopo tanto tempo in uno dei miei posti preferiti. Dopo... read more i calorosi saluti di rito, ci mettiamo seduti e decidiamo di ordinare praticamente tutti i cicchetti del menu. Mia moglie non ama troppo il cannolo romano ripieno di coda, così io sono “costretto a sacrificarmi” e mangiarlo tutto. Do il primo morso e immediatamente capisco che il tempo passato lontano da questo scrigno di delizie, non è tanto, ma troppo. Continuiamo a degustarli uno dopo l'altro in una specie di crescendo rossiniano, tanto che, finito anche l'ultimo, ho la tentazione di addentare anche la tavoletta di ardesia. Si prosegue con la pasta con colatura di alici e peperone crusco, mentre mia moglie approfitta del fuori menu di giornata, paccheri con uno straordinario ragù di polpo. A quel punto, sazi e piegati da un notevolissimo syrah francese, viriamo direttamente sul dolce, un ottimo caffè leccese con mousse, crema eccetera. Si chiude con uno zenzerello fatto in casa e si va a pagare un conto onestissimo considerando la qualità di quanto mangiato. Esco convinto di una cosa: dovrò tornare alle vecchie abitudini e passare a trovarli più spesso...

  Finalmente sono riuscita a provare questo ristorante di cui sentivo parlare da un sacco di tempo. Sono rimasta davvero colpita, locale semplice ma moderno e giovanile, menù da impazzire,soprattutto se... read more si amano ricette un po' particolari. Avrei voluto assaggiare tutto il menù, comunque a partire dagli Antipasti ne abbiamo ordinato vari tutti particolari e deliziosi, primo su tutti il cannolo con la coda. I primi strepitosi, ho assaggiato sia la cacio e pepe che la gricia con le pere fantastici, essendo sazi abbiamo saltato i secondi (tutti interessanti) e siamo passati direttamente ai dolci.... Bene abbiamo ordinato praticamente tutti quelli del menù, spettacolari. La cosa che mi è piaciuta di più è che si capisce lo studio dietro ogni ricetta per renderle assolutamente particolari ma senza stravolgimenti o accostamenti assurdi pur di creare piatti che alla fine potrebbero risultare più bizzarri che appetitosi ed infine che ogni piatto è un esperienza di sapori, almeno così è come l'ho vissuta io. Ci tengo inoltre a dire che tra staff di sala e cucina sono tutti ragazzi giovani quindi daje continuate così, sono felice di avervi nel mio quartiere ❤️

  Buonissimo, sempre ricercato attento nei particolari e gustosissimo... insomma in poche parole da provare e riprovare

  Cio di cui avevamo bisogno a Centocelle. Ricette originali, accostamenti magnifici , prezzi più che onesti. Grazie, torniamo presto!